APTITUDES ET QUALITES REQUISES Bon équilibre nerveux

Goût pour la pratique des langues étrangères (anglais,espagnol)

Sens de l’ordre et goût du travail bien fait

Aptitudes gestuelles

Sens de l’accueil, aisance pour les relations humaines.

Accepter le travail du dimanche des jours fériés, des congés de juillet ou août EMPLOIS PROPOSES

Le titulaire du Bac peut entrer dans la vie active.
Les emplois proposés varient avec la taille de l’entreprise

Secteurs Hôtellerie familiale

Grande hôtellerie

Hôtellerie de chaîne

Restauration de collectivités etc.. Dans tous les cas les jeunes doivent démarrer par un poste de commis de cuisine ou de restaurant et gravir les différents échelons en fonctions de leurs aptitudes et de leur sens des responsabilités. CUISINIERS : commis de cuisine, chef de partie, chef de cuisine.

EMPLOYES DE RESTAURANTS : commis, chef de rang, Maître d’hôtel

Le bac professionnel Restauration vise à préparer des professionnels confirmés

aux postes de Production ou de commercialisation.

Le diplôme se prépare en 3 années après la classe de 3éme ou le CAP hôtellerie et

comporte 20 semaines de stages dont 4 à 5 à l'étranger.

ALLEMAGNE IRLANDE NORVÈGE SLOVAQUIE

Débouchés après le BAC PRO :

Vie active

BTS HÔTELLERIE RESTAURATION

Formations complémentaires