TERMINALE RESTAURATION   le 4 février 2009 Vaincre la mucoviscidose  les bénéfices s'élèvent à 1110€.  Un repas gastronomique a été organisé au profit de l'association "Vaincre la Mucoviscidose "au restaurant d'application . La remise du chèque a été réalisée à l'issue du repas en présence des élèves de Term restauration .Marie Elisabeth Nugues et Jean Charles Loaec en compagnie de Mr Bernard Laurent responsable local de l'association.. les bénéfices s'élèvent à 1110€.  MERCI A TOUS LES GÉNÉREUX DONATEURS ..   LUNDI 2 Février 2009 Jean Luc L'hourre Parrain de la promo de cap cuisinier 2008  MOF 2000 effectue la démonstration   du PARFAIT DE ST JACQUES ET FOIE GRAS AUX TRUFFES AU LYCÉE . Auberge des Abers a Lannilis     le mercredi 28 Janvier 2009 TRAVAIL DES TERM BAC PRO RESTAURATION d'après un PPCP         Calamars à l’Armoricaine Ces calamars frais de la rade de Brest vous ferons voyager et vous emmènerons au pays du sud avec le piquant des piments et poivrons. Embeurré de choux Pour éveiller vos papilles savourez ce mélange de 3 saveurs : l’amertume du chou mélange salé de dés de lardons et de l’acidité de la cuisson au vin blanc. ETC  lire la suite      Embeurré de choux Pour éveiller vos papilles savourez ce mélange de 3 saveurs : l’amertume du chou mélange salé de dés de lardons et de l’acidité de la cuisson au vin blanc. ETC  lire la suite        T I S F En partenariat avec la Caisse Primaire d'Assurance Maladie, les étudiantes de TISF (Technicien de l'Intervention Sociale et Familiale) ont mis en place en décembre 2008 et janvier 2009 une  Opération ''Petit déjeuner équilibré''  pour les bénéficiaires des ''Restos du cœur''. Cette action a permis aux élèves de mener à bien un projet collectif et de mieux connaître le fonctionnement de cette association qui pourra être un de leurs partenaires dans leur future activité professionnelle.

   

Formations :   Lycée Professionnel :                              • B.E.P. Hôtellerie, Restauration  MRH                                • Bac Pro Restauration ( 3 ans)                                CAP SERVICES HÔTELIERS  RENTREE 2009                             . CAP CUISINE                                • B.E.P. CSS..   TISF                              • Mention complémentaire aide à domicile                                                                             Horaires des cours : 8h10 à 12h05 / 13h25 à 17h15                                                                                Internat : 80                         Lycée technologique                                                                            • Bac ST2S                                                                            • Bac TMD                                                Enseignement supérieur                                        • BTS Ventes et Productions touristiques                                            • Préparation aux concours paramédicaux

25/06/2009 08:13:19